Поиск
Каталог
Партнеры

Вы здесь

Главная

Как ускорить обмен веществ просто

Правильное соотношение белков, жиров и углеводов

Во-первых, помогут в этом белки. Но важно придерживаться их четкого количества – белки не должны превышать 25-33% от общего объема пищи. Важно помнить и о соблюдении правильного баланса между белками, углеводами и жирами.

В этом поможет классическая формула: на 1 г белков должно приходиться 3,5 г углеводов, а жиров 0,8 г. При изменении данного баланса в сторону увеличения углеводов и жиров будет происходить набор веса. Иногда человек ест очень мало сладости и мучного и много салатов из свежих овощей и фруктов. Но у него проблема – он не худеет. А проблема именно в том, что он невероятно обильно поливает салаты маслом и в результате съедает 5-6 столовых ложек жира (даже если это и оливковое масло). Именно на принципе сокращения углеводов и жиров построены многие диеты.

Рассчитать самостоятельно количество съеденного белка, углеводов и жиров достаточно трудоемко. Хотя если вопрос стоит об усиленном похудении, опытные диетологи именно так и делают и составляют индивидуальное питание с точным расчетом дневного рациона мяса, овощей и масла. В обыденной жизни, нужно просто придерживаться пропорции, указанной выше и не допускать преобладания жиров над белками. И еще проще выбрать для себя десяток блюд, которые соответствуют этой пропорции, в большинстве своем работающие женщины питаются достаточно однообразно. Вот и замените одно постоянное меню на другое.

Например: вы съели 150 грамм свинины пожаренной на оливковом масле. В 100 граммах свинины – 50 грамм жира и 10 грамм белка + жир в оливковом масле. Этот обед сильно замедлит ваш обмен веществ.

Железо ускоряет обмен веществ

Во-вторых, ускорить обмен веществ способны продукты с большим содержанием железа. Именно за счет этого микроэлемента происходит обеспечение кислородом клеток организма, а при его нехватке отмечается замедление обмена веществ. Кислород также является самым активным участником «производства» гемоглобина. Плюс еще женскому организму железа требуется больше, чем мужскому. Среднесуточная норма потребления железа для женщины – 18 мг.
Получить железо можно при употреблении:
груши сушеной (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
чернослива (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
кураги (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта);
красной чечевицы (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта);
гречки груши сушеной (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
чернослива (среднее значение 8 мг на 100 грамм продукта).

Кальций важен для обмена

В-третьих, также хорошим ускорителем обмена веществ можно назвать нежирные молочные продукты. И среди них особо можно выделить творог, содержащий кальций. Причем нежирный творог содержит 150 мг кальция на 100 грамм продукта, а жирный – 120.
Именно этот микроэлемент помогает нашему организму в сжигании избытков жира.
Есть еще более с высоким содержание кальция продукты. Например кунжут: в 100 граммах кунжута более 1400 мг кальция. Но съесть 100 грамм кунжута не так просто, тем более что для лучшего усвоения кунжут надо перемолоть. Помочь в этом сможет правда кунжутное молоко – прекрасный напиток ускоряющий обмен веществ. Готовится кунжутное молоко очень простой:
кунжут замачивается на ночь очищенной водой;
утром размалывается блендером;
напиток имеет молочный цвет, за что и называется молоком.

Плюс еще причиной сильной тяги к сладкому является дефицит в организме сладкого.

Необходимо сказать и про калий. Но он напрямую не ускоряет обмен веществ, а только участвует в регулировке водного баланса. И если организм будет обезвожен, то обмен веществ в нем замедлится. Поэтому не обойтись без калия, который можно найти в сухофруктах, бананах, цитрусовых и картофеле.

Но есть еще один удивительный факт – самое большое количество витаминов и минералов содержится в дикой зелени: лебеда, одуванчики, сурепка, черемша… Все эти травы часто принимаемые за сорняк, растут практически на каждом огороде и представляют невероятную ценность для здоровья. Конечно зимой их нет, но появляются они раньше всей магазинной зелени и именно ранней весной, когда все женщины самым активным образом начинают бороться за красивую фигуру.

Продукты НЕ ускоряющий обмен веществ, а замедляющие
Существуют и продукты, которые замедляют обмен веществ. Среди них, как правило, все жирные продукты животного происхождения – сливочное масло, жирная свинина, сметана, колбасы, сыры. Также немало жиров содержится в мучных кондитерских изделиях, какао, шоколаде, сельди и скумбрии. Жиры присутствуют и в растительных продуктах. В частности, это касается орехов и растительного масла. Поэтому при желании ускорить обмен веществ употребление данных продуктов рекомендуется ограничить.