Вы здесь

Главная

Соль для запекания мяса

Для того чтобы приготовить вкусное мясо, вовсе не обязательно быть асом кулинарии. Очень тяжело испортить хороший кусок говядины или же свинины, однако хочется, чтобы он был сочным и вкусным. Для этого необходимо применять проверенную приправу: соль со специями, которая сделает свое дело. Это очень простой способ приготовления нежного и мягкого мяса. С большим слоем соли мясо никогда не пригорит, а возьмет ровно столько, сколько ему необходимо.

Способ приготовления:

1. Помойте и обсушите кусок мяса (кострец или филейный край).
2. Натрите мясо небольшим количеством смеси.
3. Оставшуюся смесь высыпьте на противень слоем 0,5-1 см.
4. Положите мясо куском на противень.
5. Обсыпьте мясо смесью.
6. Предварительно разогрев духовку до t 200 °С, готовьте 60-90 минут.
7. После приготовления освободите мясо от соли. Приятного аппетита!

Советы:

Не стоит добавлять дополнительные специи, так как соль уже содержит все необходимое. Свежая зелень поможет сделать готовое блюдо красивее. Готовьте мясо на соли с любовью, и оно обязательно получится очень вкусным!

Вес: 
450г