Поиск
Каталог
Партнеры

Вы здесь

Главная

Лепешки из нутовой муки

✦ 500 граммов нутовой муки
✦ полстакана пшеничной муки
✦ средняя луковица
✦ две моркови
✦ 1 ч. л. соли
✦ 1 ч. л. кориандра
✦ 1 ч. л. молотого имбиря
✦ 1 ст. л. куркумы
✦ 1 ч. л. черного перца
✦ 1/2 ч. л. молотого перца чили
✦ 2 ст. л. лимонного сока
✦ 5-6 веточек зелени сельдерея или любой другой травы
✦ 250-300 мл воды

КАК:
1. Нутовую и пшеничную муку смешать в большой миске, добавить воду и замесить тесто.

2. Лук и морковь измельчить и обжарить. Добавить в тесто и тщательно смешать. Добавить пряности и зелень, лимонный сок, снова смешать. Вымешивать до однородной массы.

3. Тесто раскатать в толстый жгут, разрезать на несколько небольших кусков по 3-4 сантиметра толщиной. Каждый кусок размять руками в лепешку или раскатать с помощью скалки.

4. Обжаривать лепешки на растительном масле по минуте с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
 __        __  _  __  ____    _____        __  __
\ \ / / | |/ / | __ ) | ___| ___ \ \/ /
\ \ /\ / / | ' / | _ \ | |_ / __| \ /
\ V V / | . \ | |_) | | _| \__ \ / \
\_/\_/ |_|\_\ |____/ |_| |___/ /_/\_\
Введите указанный код, чтобы подтвердить, что вы не бот-программа
Для любых предложений по сайту: [email protected]