Вы здесь
Полезная информация
1. Как сделать закваску.
Французская закваска она вкуснее всех, и поднимает тесто быстрее.
День 1.
Берется 100 г ржаной муки. Просеять ее в литровую стеклянную банку. Удобнее... подробнее..
Издавна используется на Руси для приготовления заварновых сортов хлеба,кондитерском производстве,пивоварении,а также служит основным сырьём для приготовления кваса и других напитков.
Именно... подробнее..
О-Тентик Ориджин - активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски, наделяет хлеб богатым вкусом и ароматом с ржано-пшеничными нотками.
Область применения: Багеты, Подовые... подробнее..
Соевая спаржа – изобретение китайцев. Сделанный из сои, этот продукт и спаржей то как таковой не является. Скорее это полуфабрикат, производимый из перетертых в порошок соевых бобов. Из порошка... подробнее..
Отруби – это побочный продукт мукомольного производства, твердая оболочка зерна. В зависимости от вида перерабатываемого зерна отруби бывают ржаные, пшеничные, рисовые, гречишные, ячменные,... подробнее..
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- …
- следующая ›
- последняя »