Крупка топинамбур, рожь, ячмень, пшеница "Беловодье"

Каша "Топинамбур+рожь, ячмень, пшеница" от фирмы Беловодье содержит в себе уникальное взаимоусиливающее сочетание многих элементов, отличается необычно мягким и нежным вкусом. Благотворно влияет на функционирование организма и мягко координируют его работу. Регулирует и восстанавливает правильное действие жизненно важных процессов в организме.
Содержание в клубнях топинамбура полисахарида - инсулин (до 35%). Расщепляясь на короткие фруктозные цепочки, он проникает в клетки всех органов практически без участия инсулина и полноценно может замещать глюкозу в обменных процессах. При этом значительно уменьшается энергетический клеточный голод.
Пектин - высокомолекулярный углевод, из которого состоит мембрана клетки и межклеточное вещество. И впервые (двести лет тому назад) получен из топинамбура.
А еще 16 аминокислот (в том числе 8 незаменимымх, которые не синтезируются в организме человека), ферменты, витамины и минеральные вещества.
Очень важное свойство топинамбура - попадая в кишечник, продукт изменяет бактериальный состав в пользу бифидобактерий.

Способ приготовления традиционный:
В кипящую воду или молоко, тонкой струйкой (чтобы не образовывались комочки) всыпать крупку. На 300 мл 2-3 столовые ложки крупки.
Непрерывно помешивая, варить 3-5 мин. на слабом огне до загустения. Соль, мед, специи добавлять по вкусу.
Накрыть крышкой, томить минуту-другую.
Каша готова.