Сладкие веганские панкейки с корицей

Для теста:
✦ 2¼ стак. муки
✦ 2¼ - 2½ стак. растительного молока
✦ 2 ст. л. подсолнечного масла
✦ ½ ч. л. молотой корицы

Для сахарного сиропа:
✦ ¼ стак. сахара
✦ ¼ стак. воды
✦ ½ ч. л. молотой корицы

Для соуса:
✦ ¼ стак. сахарной пудры
✦ ½ ст. л. растительного молока

КАК:

1. Нагреть сковороду на среднем огне.

2. Приготовить сахарный сироп. В сотейнике смешать сахар и воду. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Cнять с огня.

3. Замешать тесто для панкейков.

4. Пололожить на сковороду ложку теста. Немедленно сделать завихрения из сахарного сиропа. Перевернуть, когда тесто схватится.

5. Соединить ингредиенты для соуса и полить сверху при подаче.

Приятного аппетита!