Чечевичные котлеты

✦ 100 г сухой красной чечевицы
✦ 1 луковица
✦ 1-2 зубчик чеснока
✦ 4 ст. л. сухарей
✦ 1\4 ч. л. молотой зиры
✦ соль, перец по вкусу
✦ зелень

КАК:

1. Чечевицу отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. В блендере измельчить лук и чеснок. Туда же добавить чечевицу, 2 ст. л. сухарей, миру, соль, перец, нарезанную зелень и прокрутить еще секунд 15.

2. Сформировать котлеты и обвалять в сухарях.
Жарить в небольшом количестве растительного масла,на небольшом огне, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны

Приятного аппетита!