Каша из овсяного толокна

• 250 гр растительного молока
• 130 гр воды
• 40 гр толокна
• 160 мл воды
• сахар и соль по желанию
• топпинги: орехи, фрукты, ягоды, джемы, сиропы по желанию

Молоко развести с водой. Поставить на плиту закипать. В плошке развести толокно и воду, размешать до однородной массы. Когда молоко закипит, ввести толокно в кастрюлю, непрерывно помешивая (важно!).

Довести до кипения, помешивать еще 2-3 минуты и снять с огня.
Консистенция получится похожей на густой кисель или суп-пюре, если хочется погуще - молоко можно разводить меньшим количеством воды.

Рецепт рассчитан на 2 порции.