Арахис южно-американский сырой "Всем на пользу"

Арахис часто называют орехом, хотя таковым он не является. На самом деле это боб, пришедший в наши края из Южной Америки. Арахис южно-американский отличается от узбекского своим крупным размером и наличием более мягкого, сладковатого вкуса. Его кожура легко отходит от боба даже в сухом виде.

Южно-американский арахис очень полезен!
· Имеет очень ценный состав: большое количество антиоксидантов (полифенолов) и витамина PP (в 100г - 90% суточной нормы).
· Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
· Успокаивает нервную систему. Очень полезен при сильной усталости, истощении, депрессии и различных неврозах.
· Способствует улучшению памяти, внимания и слуха.
· Благоприятно влияет на работу сердца.

Применение:
Арахис имеет свойство сгущать кровь, поэтому его стоит употреблять с осторожностью лицам, имеющим проблемы с сосудами !!
Арахис можно употреблять в разном виде: пророщенным, сырым, жареным, сладким или соленым. Он может оставаться самостоятельным кушаньем, или стать частью других блюд.
Хватит всего 2-3 часа, для того чтобы изменить вкус и сочность арахиса, но не стоит оставлять его в воде более чем на 5 часов – тогда бобы начинают становиться горькими. Такой сочный арахис отлично подходит для создания таких блюд как: сыроедные пасты, паштеты и различные сладости.