Чурчхела с грецким орехом

Несложно догадаться, что грузинская чурчхела – это такая же древняя сладость, как и сама Грузия. Женщины готовили это национальное лакомство с очень давних времён для своих семей, а также для мужчин, которые отправлялись воевать. В последнем случае это делалось не потому, что воинам «хотелось чего-то сладенького» на поле боя, а для того, чтобы они могли выжить за счёт этого продукта. Ценность чурчхелы заключается в том, что это очень калорийное лакомство, поэтому мужчины могли наестся двумя такими «колбасками» на весь день. К тому же, чурчхела не портится довольно долго и со временем лишь немного затвердевает.

Полезные свойства чурчхелы
Это лакомство является очень питательным за счёт орехов, которые заряжают наш организм на долгое время. Также орехи содержат в себе большое количество фосфора, железа, кальция, магния и калия. Из виноградного или гранатового сока мы получаем достаточное количество фруктозы и глюкозы. Стоит добавить, что сок снижает уровень холестерина в крови и помогает бороться с болезнями лёгких, желудка и раковыми заболеваниями. Учёные считают, что чурчхела способна повысить Ваше настроение и придать бодрость организму.

Чурчхелу нельзя, если…
Поскольку это грузинское лакомство – довольно высококалорийный продукт, его не рекомендуется употреблять при ожирении, сахарном диабете и беременности. Если Вы уверены в том, что Вам можно есть чурчхелу, то делайте это в меру.