Мультизерновая каша с амарантом "Беловодье"

Амарант – «хлеб инков» вместе с кукурузой и бобами вскормил цивилизацию Южной Америки. Высока урожайность, большая питательная ценность и открытые недавно выдающиеся фармацевтические свойства амаранта способствовали его распространению в всему миру. Амарант это: сбалансированный белок, лизин, пектин, витамины групп Е и F (антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты), сквален. Сквален наиболее известный компонент амаранта, являющийся мощнейшим антиоксидантом из известных. Инки называли амарант «золотым зерном»