Приправа для фарша

На сегодняшний день насчитывается просто огромное количества приправ – как по предназначению, так и по производителям. Особенно популярны приправы для мяса, курицы, рыбы и, несомненно, фарша. Приправа для фарша значительно обогащает вкус готового блюда из мяса, при этом добавляя ему непревзойденный аромат и аппетитный вид.

Приправа для фарша используется тогда, когда нужно приготовить котлеты, пельмени, тефтели, голубцы, манты, начинки для пирожков и блинов, запеканки – в общем все то, где предусмотрено добавление мясного фарша. Кстати, многие кулинары утверждают, что только хорошо и правильно заправленный фарш из мяса может стать отличной основой для изысканного блюда.

В состав классической приправы для фарша, как правило, входят следующие компоненты: сладкая паприка, молотый перец красный, черный и душистый, сушеный чеснок, молотый кориандр, семя горчицы, аджика, сушеный лук, орех мускатный, тимьян, майоран, зира и некоторые другие пряности.