Шелковица в горьком шоколаде

"Шелколад" - это отборные сушеные ягоды белой шелковицы в оболочке из натурального горького шоколада, в составе которого только натуральные ингредиенты. Маленькие ягоды шелковицы не только невероятно вкусные (напоминают знакомые всем ириски) и отлично дополняют вкус тёмного шоколада, но и очень полезные.

Ягоды Белой Шелковицы - это плоды Тутового Дерева или Шелковицы, которое распространено в теплом умеренном климате. Это красивое, особенно в пору плодоношения, дерево высотой 10-15 метров и живущее до 500 лет, в разных регионах называют по-разному. Например, в Астраханской области распространено название Тутовник или Тутник, а в Ростовской области - по казачьи - Тутина или Тютина. В англоязычных странах ягоды Шелковицы называют Mulberry.

Ягоды Шелковицы бывают красные, черные и белые. Белые ягоды Шелковицы содержат особенно большое количество Ресвератрола - сильного антиоксиданта, который борется с раковыми клетками. А вообще ягоды Шелковицы - кладезь необходимых организму веществ. В 100 граммах ягод содержится чуть более 40 калорий, что делает батончики из Шелковицы прекрасным диетическим продуктом, который помогает снизить уровень сахара в крови и способствует снижению аппетита при употреблении натощак.