Смесь специй для бобовых (Dal Masala)

Бобовые являются прямыми конкурентами мясу по содержанию белка. Одно из их главных преимуществ перед мясом - быстрое и легкое переваривание. Именно поэтому многие вегетарианцы и люди, соблюдающие посты и диеты вводят в свой рацион горох, нут, фасоль, сою, чечевицу.

Смесь специй Dal Masala идеально подходит для приготовления блюд из бобовых и делает их вкус более ярким и насыщенным. Можно добавлять в гороховый и чечевичный супы, салаты из фасоли, в различные индийские блюда (дал татка, дал фрай и т.д.)