Закваска сухая пшеничная "Хлеб счастья"

Для приготовления пшеничного, пшенично-ржаного хлеба, сдобы. а также различных смесовых хлебов с добавлением кукурузной, гречневой, рисовой, льняной муки.

Сухой полуфабрикат для приготовления активированной закваски - фермента.

Закваска - это душа хлеба. Именно она в большей степени определяет его аромат, вкус и подьем. Над созданием лучшей, на наш взгляд, закваски для хлеба мы трудились несколько лет. Результат засушили, упаковали, снабдили подробной инструкцией и предложили ближнему окружению. Результат превзошел все ожидания. Нас благодарили не только новички, но и опытные хлебопеки, которые вышли на совершенно иной уровень качества хлеба на закваске.
И потому мы уверены. Эта акваска нужна в каждом доме.
В закваске " Хлеб счастья" законсервирован оптимальный баланс диких дрожжей, задача которых высоко поднять хлеб, и молочно- кислых бактерий, которые отвечают за фантастический аромат, пользу, вкус хлеба. Работая вместе, они создают не хлеб, а шедевр.
Закваска " Хлеб счастья" дает каждому, даже самому неопытному кулинару, возможность печь душистый и душевный хлеб для своей семьи и своих друзей.

Это полезно:
Наша закваска создана из лучших фруктов, меда воды и цельной муки. Хлеб на такой закваске помогает пищеварению, поддерживает иммунитет и обеспечивает прекрасное самочувствие!
Это вкусно:
Проблема многих домашних заквасок в излишней кислотности, из- за которой хлеб получается кислым и некрасивым. Авторский рецепт самой закваски и предлагаемый вариант ее использования, подробно описанный в инструкции, обеспечивает стабильно высокое качество хлеба. А, говоря по- простому, он получается божественно вкусный!
Это экономично:
Одной пачки сухой закваски хватает не менее чем на 200 буханок вкусного ароматного хлеба. Судите сами
В упаковке 5 порций сухой закваски. Из каждой порции получается 600 грамм фермента, который можно хранить в холодильнике в течение 1 месяца и использовать для приготовления опары по схеме 1:10( 1 часть фермента на 10 частей готовой опары).
Это удобно: активированная закваска- фермент не требует подкормок, может храниться без потери своих подьемных и ароматообразующих свойств в течение 1 месяца в холодильнике

Это надежно
Закваска одинаково сильна на всем протяжении ее использования. Никаких сюрпризов.
Минусы