Легкий сырный салат

Сыр голландский – 100 г
Морковь – 100 г
Сладкий перец – 50 г
Яблоки – 100 г
Кефир,ХОРОШО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ – 150 г
Зеленой петрушки - 10 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Сырую морковь и голландский сыр натрите на крупной терке, добавьте очищенное, нарезанное дольками яблоко, нашинкованный соломкой сладкий перец и перемешайте.
Заправьте кефиром, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

СОВЕТ:
Часть сыра в салате можно заменить отварными яйцами.