Паштет из грибов

✦ 300 г грибов
✦ 4 ст. л. растительного масла
✦ 1 маленькая луковица
✦ 1 зубчик чесного
✦ соль, перец, мускатный орех по вкусу

КАК:

1. Вешенки промыть, обсушить и мелко порезать.

2. Лук репчатый порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности.

3. Выложить к обжаренному луку грибы и жарит на большом огне 10 минут.

4. К грибам добавить мелко рубленный чеснок, соль, перец и мускатный орех, перемешать и выключить.

5. Полученную массу пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Остудить.

Приятного аппетита!