Сырный хлеб в хлебопечке

Для буханки 750 г
Вода 300мл
Сливочное масло 30г
Мука ржаная 150г
Мука в/с 300г
Соль 1ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Молоко сухое 2 ст.л.
Дрожжи 1,5 ст.л.
Тмин 2 ст.л
Сыр 75 гр (пармезан лучше всего! Порубить мелкими кубиками) + 25 гр для посыпания
Тыквенные семечки 40 гр

Корочка - темная. Режим - базовый.

Рецепт от Гульназ Мельничук