Песто – пикантный итальянский соус, завоевавший популярность во всем мире. Песто "Casа Kubana" – это оптимальное сочетание орехов, пряных трав и оливкового масла, лучшая заправка для классических салатов средиземноморской кухни, пасты, горячих блюд, крем-супов и разнообразных холодных закусок, поэтому соус песто подходит не только для домашнего использования, но также часто применяется на ресторанной кухне.

Диетический домашний майонез без использования сахара. Подходит для диеты Дюкан.

Состав: вода, яичный желток, подсластитель эритритол, уксус, горчичный порошок, оливковое масло, специи, камедь гуаровая, соль, перец, ароматизатор пищевой, сорбат калия, экстракт стевия

Пищевая и энергетическая ценность на 100г:
50,5 ккал
2 г жиры
0,56 г углеводы
2,52 г белки

Острый соус Шрирача используется в японской, китайской и тайской кухни для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Соус чили Шрирача изготавливается по особому рецепту из копчённого острого красного перца. Соус обладает отличными вкусовыми качествами и подходит для широкого спектра блюд.

Появившись более 100 лет назад в Китае, устричный соус сильно повлиял на китайскую кулинарию, став необходимой и самой популярной приправой в ежедневной жизни . Этот соус нынче пользуется большой популярностью в разных странах мира.

В составе устричного соуса высшей категории PEARL RIVER BRIDGE нет моносодиума, поэтому он считается чистым и натуральным продуктом. Используется при жарке, мариновании и приготовлении смеси для блюд. А также подается в качестве приправы к готовым блюдам.

Возможное использование:

Соус-паста «Кимчи» - соус, который облегчает приготовление традиционных корейских солений (капусты Кимчи и проч.), с нужной степенью остроты, стабильным качеством и вкусом. Классический, корейский, овощной соус для маринада.

Рецепт всеми любимого Ткемали впервые был открыт грузинскими поварами. Такое название приправа получила из-за основного ингредиента - алычи-ткемали. Сейчас соус производят в производственных масштабах не только в Грузии, но и в России, Германии и Болгарии.+

Он прекрасно сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. Соус Ткемали подают к картофелю, макаронам, к различным гарнирам и даже применяют при запекании птицы и разных видов мяса на гриле. В Грузии им приправляют традиционные блюда: купаты, чахохбили, чанахи, каурму, бугламу, бастурму и шашлык.

Густой традиционный соус кухни стран Азии подают к различным салатам, классическим японским блюдам, суши, роллам, рису, рыбе, водорослям.
В современной европейской кухне соус нашёл широкое применение не только благодаря вкусу, но и благодаря полезным свойствам кунжута.

Острый чили соус Шрирача – фаворит тайской, вьетнамской и мексиканской кухни, отличный компонент для барбекю и картофеля фри. Для любителей острой пищи, начос, бурито и тако. Прекрасно сочетается с твердыми сортами сыра, хамоном, деликатесами, копченостями и овощным рагу. Если смешать соус Шрирача с майонезом – получится отличная заправка к запечённым и жареным морепродуктам, кальмарам, креветкам, сэндвичам, спагетти. Добавит остроты роллам с тунцом, бульону и крем-супам!

Несомненно, можно сказать, что гранатовый соус практически является концентрированным соком граната с добавлением небольшого количества специй. В идеале в его составе не должно быть никаких других добавок или консервантов. Однако на самом деле гранатовый соус – это нечто большее, это изысканная приправа для разнообразных блюд.

Соус Унаги отлично подходит к рыбным блюдам. С соусом «Унаги» можно приготовить не только рыбу, но и свиные ребрышки, курочку, морепродукты. Соус Унаги придает блюду изысканные сладко-солено-копченые нотки.