Бириани или индийский плов — очень душистое и ароматное блюдо. Для его приготовления используется большое количество специй, которые придают блюду неповторимую симфонию запаха и вкуса. В каждом штате Индии, городе или селе он может различаться основными ингредиентами и специями. Однако общая технология приготовления бириани сохраняется уже на протяжении шести веков. Он по-прежнему является очень популярным и очень распространённым блюдом.

Сербия — одна из великолепных жемчужин Балканского полуострова. Впитав вековые традиции и культуру соседних стран, она преобразовала их в нечто уникальное и неповторимое. Это в полной мере нашло отражение в национальной кухне. Если вам надоело однообразное меню, и вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, тогда суп по-сербски именно то, что вам нужно. Вкусный, сытный и очень простой в приготовлении. Это блюдо вы можете готовить ежедневно, или украсить любой праздничный стол.

Вы можете порадовать себя и близких, приготовив вкусный гороховый суп. Возможно, кто и не знает, но в гороховом супе содержится большое количество витаминов группы В, минералов, калия, магния и фосфора. Чтобы справиться с приготовлением, достаточно следовать нашему рецепту. И пусть есть множество вариаций этого чудесного блюда, мы уверены — именно наш рецепт придется вам по вкусу.

Состав:
Горох колотый, корень сельдерея, морковь сушеная, перец черный молотый, асафетида, имбирь молотый, кумин цельный, кориандр, укроп.

В Индии словом «дал» называют густые пряные супы из бобовых, а суп из красной чечевицы называется красиво «Масурдал» (Masoor Dal). Польза чечевичных супов для худеющих: в большом количестве белка, клетчатки и невысокой калорийности. Благодаря хорошо развариваемой красной чечевице и тщательной подборке специй, суп быстро готовится и получается наваристым, насыщенным и очень вкусным.

Если вам надоело однообразное питание и хочется попробовать что-то новое и интересное, то предлагаем Вам попробовать популярный турецкий суп «Эзо чорбаси» (суп невесты), который можно подавать в виде обычного супа или супа-пюре - как вам больше нравится. Сам суп довольно прост в приготовлении, получается очень вкусным и ароматным.

Состав:
Чечевица красная, булгур, томаты сушеные, паприка, черный перец молотый, красный острый перец молотый, асафетида, кумин , укроп, базилик, мята, розмарин.

Французская кухня славится своими изысканными и разнообразными блюдами.
Деликатный вкус традиционного французского супа с сушеными лисичками и прованскими травами – отличная возможность познакомиться с традициями одной из лучших кухонь мира.

Выращиваемая в южноамериканских Андах киноа содержит больше белка, чем любые злаки и по праву входит в ТОП10 самых полезных продуктов мира.
Суп из белой киноа популярен еще со времен инков.
Познакомьтесь с традициями необычной и вкусной южноамериканской кухни!

Густой и ароматный суп из красной или коричневой чечевицы очень популярен в южных странах.
Он стал легендарным благодаря библейской истории, повествующей о том, как за тарелку чечевичного супа, Исав уступил младшему брату право первородства.

Суп Минестроне - традиционный итальянский суп из разных овощей и мелкой пасты.
Его можно приготовить на воде, но лучше использовать бульон из курицы или говядины.

Суп можно приготовить на воде, но можно использовать бульон из курицы или говядины.
Способ приготовления:
1. Довести до кипения 2 л готового бульона. Высыпать в кастрюлю содержимое упаковки.
2. Варить под крышкой 10 мин на слабом огне, периодически помешивая.
3. Посолить по вкусу
Совет от Гурмайора: Суп отлично сочетается с чесночными сухариками

Супчик с макарошками – то, что нужно Вашему ребенку.
Макароны из твердой пшеницы, натуральные сушеные овощи и травы, сохраняющие все полезные свойства и витамины.
И простота в приготовлении – чтобы облегчить жизнь маме