Поиск
Каталог
Партнеры

Вы здесь

Главная

Все для выпечки

Фотография: 

Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерский изделий, изделий изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Мука ячменная

Цельнозерновая жерновая ячменная мука «ДИДО»содержит минеральные вещества, клетчатку и пектины из оболочки зерна, белки и сложные углеводы из ядра и витамины и аминокислоты из зародыша. Нетрудно догадаться, что ее регулярное включение в состав блюд избавляет от необходимости принимать витамины. Ее рекомендуют регулярно употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой, пищеварительной, выделительной, эндокринной системы, заболеваниями суставов и зрения. Мука из ячменя обладает умеренным, неярким ароматом и легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость.

Мука ржаная деревенская "Дивинка"

Цельнозерновые продукты содержат всю палитру необходимых для здорового питания элементов: витамины РР, бета-каротин, А, В1, В2, В3, В6, В9, Е, Н, РР, холин, макроэлементы кальция, магния, калия, натрия, фосфора, железа, кремния, микроэлементы железа, цинка, марганца, меди, селена, молибдена, никеля, растительные эстрогены, антиоксиданты и пищевые волокна. Причём, всё это, в естественном натуральном виде, к которому наиболее адаптировано пищеварение человека за тысячелетия его эволюционного развития.

Мука пшеничная 2с "Дивинка"

Компания Дивинка представляет Алтайскую пшеничную муку второго сорта. Ее изготавливают из цельного зерна и расфасовывают в пакеты по семьсот граммов. Производится такая пшеничная мука на Алтае.
В отличие от грубой муки из цельного зерна, эта сделана более тонкой. Данную муку второго сорта можно применять практически для любой выпечки, особенно для хлеба, а также блинов и пирогов. Для производства такого продукта используется только экологически чистое зерно, собранное в Алтайских районах. В ней нет никаких посторонних добавок и примесей.

Мука алтайская "Дивинка"

Мука алтайская 1 сорта "Дивинка" производится на деревенской мельнице без добавления улучшителей, из отборного зерна, выращенного в экологически чистом месте - на степных просторах Алтая.

Для получения более пышной выпечки любую муку лучше комбинировать с мукой 1 сорта.
Хлебопекарные свойства муки зависят от качества клейковины. Мука 1 сорта имеет самое высокое содержание клейковины по сравнению со всеми остальными сортами пшеничной муки, что позволяет получить эластичное тесто, пышную, с приятным вкусом и ароматом выпечку.

Мука овсяная "Дивинка"

Продукция произведена на собственной мельнице компании ДИВИНКА в АЛТАЙСКОМ крае из экологически чистого зерна.

Овес называют целебным злаком, полезные вещества, которые входят в состав зерна помогают людям с различными заболеваниями. Все качества овса сохраняются при его переработке, поэтому польза от овсяной муки точно такая же как и от самого злака.

Обычная овсяная мука производится так же как и привычная нам пшеничная. Из нее делают хлеб, лепешки и печенье. Часто овсяную муку смешивают с пшеничной, чтобы улучшить качество выпечки.

Мука цельнозерновая "Дивинка"

При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш. Соответственно, в обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна, и все его целебные качества для организма человека.

Мука нутовая

Нутовая мука может стать настоящим открытие для хозяек, которые не боятся экспериментировать. Ее можно добавлять в выпечку или даже заменять ею обычную муку, ведь она несомненно полезнее. Содержит кучу витаминов, растительный белок, который человек усваивает на 70%, железо, марганец, цинк.
Из нутовой муки можно делать лепешки, нутовое пюре, варить супчики и печь блинчики. А панировка из нутовой муки - отличная альтернатива дрожжевым сухарям, имеющая несомненное преимущество: во время жарки она не впитывает масло.

Мука льняная

Льняная мука — богата полезными, можно сказать лечебными свойствами, поэтому она занимает особое место среди продуктов здорового питания. Если вы задались целью, найти уникальное средство, позволяющее снизить вес, способствующее выводу вредного холестерина, улучшающее работу ЖКТ, да и вообще оздоровительно влияющее на организм, то можете смело считать такую панацею найденной. Это – льняная мука. Основной плюс этого целебного порошка на основе льна заключен в очень бережном воздействии на кишечник. Он улучшает эвакуаторную функцию. В состав продукта входят антиоксиданты лигнаны.

Мука из семени черного тмина

Мука из семян черного тмина – натуральный продукт функционального питания. В ее составе, обладающим широким спектром оздоровительного действия, присутствуют: 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций и др.), эфирное масло и другие полезные для здоровья человека вещества.

Мука из овсяных отрубей "Дивинка"

Употреблять муку можно в тех же количествах что и овсяные отруби.
Инновационный отечественный продукт, выращенный и изготовленный на мельнице в Алтайском крае из экологически чистого зерна. В производстве данного продукта полностью отсутствуют любые улучшители и добавки.

Страницы

Для любых предложений по сайту: [email protected]